식약처, 전국 147곳 점검
조리장 관리 비위생…과태료 조치
양산에서 영업 중인 햄버거 프랜차이즈 매장 3곳이 조리장 위생불량으로 적발됐다.
식품의약품안전처(처장 이의경)는 지난 1일부터 15일까지 전국의 주요 햄버거 프랜차이즈 매장 147곳을 점검한 결과, '식품위생법'을 위반한 19곳을 적발했다고 지난 21일 밝혔다.
점검 대상 프랜차이즈는 맥도날드, 롯데리아, 버거킹, 맘스터치, KFC 등 5개 업체였다. 적발된 업체는 맥도날드가 7곳으로 가장 많았고, 맘스터치 6곳, KFC 5곳, 롯데리아 1곳 순이었다.
주요 위반 내용은 ▲조리장 위생불량 14곳 ▲유통기한 경과원료 사용 2곳 ▲영업장 면적 변경 미신고 1곳 ▲보관기준 위반 1곳 ▲냉동제품 해동 후 재냉동 1곳으로 나타났다.
양산에서는 ▲롯데리아 롯데마트 웅상점 ▲맥도날드 양산북정DT점 ▲케이에프씨(KFC) 양산물금점 등 3곳이 튀김기, 원료보관 등 조리장 관리상태가 비위생적이라고 지적받았다.
식약처는 적발된 업체에 대해 관할 지자체가 행정처분 등의 조치를 실시하고 3개월 이내에 다시 점검하여 개선여부를 확인할 예정이라고 밝혔다.
또, 이번 점검 결과를 바탕으로 ▲햄버거 업체 안전관리 강화 ▲햄버거 프랜차이즈 업체 소통·지원 강화 ▲조리기준 개정 등 제도 개선으로 햄버거 안전관리를 더욱 강화해 나갈 계획이라고 전했다.
양산시 관계자는 "이번 점검은 식약처 자체 점검이며 시도 이번에 결과를 통보받았다"면서 "적발된 매장에 대해서는 과태료 조치를 할 예정이며 앞으로도 수시로 점검을 나갈 것"이라고 밝혔다. 또, "이번 적발이 경종이 되어 위생관리를 더욱 강화하길 바란다"고 전했다.